ACHETER DES CHAMPIGNONS HERICIUM (Gélules)

Champignon corail, crinière de lion, Lion’s Mane

De nombreux noms – un seul champignon. L’Hericium fait partie des champignons médicinaux qui possèdent probablement le plus grand nombre de noms, souvent très poétiques. Cela s’explique par ses fructifications très particulières et en même temps extrêmement esthétiques. Elles fascinent les gens par leur apparence. En tant que champignon comestible, l’Hericium est utilisé dans la cuisine gastronomique. On le trouve de plus en plus souvent sur les marchés hebdomadaires et dans certaines sections de légumes sélectionnées. Il est volontiers préparé pané et poêlé, comme une escalope.

Conditions de croissance optimales
Comme le Reishi, l’Hericium est un champignon dit lignicole. Cela signifie qu’il pousse exclusivement sur des substrats ligneux tels que des troncs, des branches ou—comme dans notre site de Limeshain—un substrat de bois biologique de haute qualité spécialement conçu pour la culture des champignons. L’Hericium est un champignon très sensible, ce qui explique aussi pourquoi on le trouve rarement à l’état sauvage.

Longue expérience
Afin d’éviter son dessèchement, la température et l’humidité doivent être ajustées avec précision et contrôlées très soigneusement. Grâce à notre longue expérience, nous pouvons garantir que ce champignon médicinal se développe de manière optimale et contient tous ses composants au moment de la récolte.