Cultiver en harmonie avec l’environnement
Le mot patrie a une très grande importance pour nous en tant qu’entreprise familiale. Nous sommes enracinés dans la région et avec les gens d’ici et souhaitons avant tout créer et sécuriser durablement des emplois régionaux. Beaucoup de nos employés travaillent dans notre entreprise depuis des décennies et apprécient à la fois la courte distance de travail et l’atmosphère familiale. Outre l’effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, un équilibre travail-vie personnelle équilibré est important pour nous.
Dans notre propre petite boutique à la ferme, nous vendons des champignons fraîchement récoltés et des produits biologiques de la région. Mais ce n’est pas seulement un point de contact pour des aliments de haute qualité, mais aussi un endroit pour se faire raconter les derniers potins du voisinage.
Nous utilisons notre propre énergie
Pour la culture de nos champignons vitaux biologiques, nous achetons les matières premières telles que le maïs ou les copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet d’avoir des distances de transport courtes et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il existe de nombreux petits ajustements que l’on peut faire pour rendre une entreprise durable. Ainsi, notre production et tous les véhicules de l’entreprise sont alimentés par l’électricité produite par notre propre installation photovoltaïque (200 KW). Nous pouvons donc en grande partie nous passer de moteurs à combustion. De plus, les champignons thermophiles, qui prospèrent à des températures élevées, ne sont cultivés qu’en été. Les champignons cryophiles pendant la saison froide, afin de pouvoir économiser de l’énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la cogénération, assurent un rendement énergétique plus élevé.
Ce cycle biologique durable assure une création de valeur équilibrée et optimale en harmonie avec la nature et nos partenaires locaux.
Un bon choix de l’intérieur comme de l’extérieur
Un bon produit est une chose, mais qu’en est-il de l’emballage ? Nous essayons d’éviter le plastique autant que possible et d’utiliser des matériaux recyclables. Notre poudre est conditionnée dans des capsules de cellulose et est donc 100 % végétalienne.
Outre l’utilisation de bouteilles en verre, nous souhaitons concevoir les cartons d’emballage de manière à économiser autant de matériaux et à respecter l’environnement que possible. Bien sûr, nous ne sommes pas encore arrivés à la fin et nous continuons d’optimiser constamment nos cartons d’expédition, nos entreprises de transport et nos matériaux.
Nous misons sur des impulsions naturelles
Nous faisons confiance à la force de la nature et utilisons de l’eau Grander pour notre production. Nous pensons que l’eau pressée dans des tuyaux et des conduites perd sa vitalité et son énergie. Le dispositif de revitalisation de l’eau donne des impulsions naturelles à l’eau inanimée et la valorise ainsi biologiquement. Nos champignons vitaux peuvent ainsi croître de manière optimale. La durabilité est un processus continu qui n’est jamais terminé. Nous travaillons chaque jour pour vous offrir la plus haute qualité en harmonie avec l’environnement.
