COMPRAR HONGO SHIITAKE (Cápsulas)

El hongo aromático

El Shiitake es un hongo con una tradición especialmente larga. En Asia, este hongo medicinal también es conocido como el “rey de los hongos”. Su nombre proviene de un árbol, ya que traducido del japonés, Shiitake significa “hongo del árbol Pasania”. En China, sin embargo, se le llama Shiang Gu, que significa “hongo aromático”.

Delicatessen
El Shiitake se utiliza en la cocina asiática y actualmente también en la cocina internacional. Es especialmente apreciado como un hongo medicinal delicado. Su aroma intenso y sabroso es muy valorado por los chefs. Además, para los vegetarianos representa una alternativa bienvenida a la carne.

Experiencia en el cultivo
MycoVital cuenta con muchos años de experiencia en el cultivo de Shiitake ecológico. Somos una de las primeras empresas que cultivaron este hongo fuera de sus regiones tradicionales de cultivo. Nuestro amplio conocimiento es especialmente valioso aquí, ya que el Shiitake es un hongo extremadamente sensible. Su cultivo requiere mucha precisión y sensibilidad. Lo especial de nuestro cultivo ecológico de Shiitake es que cultivamos este hongo medicinal exclusivamente para su uso en cápsulas. De este modo, podemos ajustar de forma óptima el momento de la cosecha.