MAITAKE Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln

Produktbeschreibung: Maitake-Kapseln mit 100 % Pilzpulver vom ganzen Pilz

Der Maitake ist ein Vitalpilz, der in Japan und China seit Jahrhunderten geschätzt wird.

Eine wahre Delikatesse

Der Maitake-Pilz wird seit Jahrhunderten in Japan und China geschätzt. Sein deutscher Name lautet „Klapperschwamm“, was vermutlich auf seine besondere Wuchsform zurückzuführen ist. Er ist außerdem unter den Bezeichnungen Grifola frondosa, Laubporling und Spatelporling bekannt. In Asien gilt der Maitake seit langer Zeit als echte Delikatesse.

Die erste schriftliche Erwähnung dieses Pilzes stammt aus einer japanischen Fabel des 11. Jahrhunderts. Der Name „Maitake“ bedeutet übersetzt „Tanzender Pilz“. Einer Legende zufolge fanden Nonnen, die sich in einem Wald verirrt hatten und bereits unter Hunger litten, den Maitake als Nahrungsquelle. Über ihre Entdeckung so erfreut, sollen sie gemeinsam mit vorbeikommenden Holzfällern vor Freude getanzt haben.

Die Zucht erfordert viel Erfahrung

Der Maitake gehört zur Familie der Riesenporlinge und bildet attraktive, braune bis glänzend graubraune Fruchtkörper aus. Diese wachsen in dichten Büscheln, die an einen Blumenstrauß erinnern. Die Fruchtkörper sind weich und besitzen eine fleischige Konsistenz.

Für viele Pilzliebhaber zählt der Maitake zu den geschmacklich interessantesten Speisepilzen. Seine Kultivierung ist jedoch besonders anspruchsvoll. Nur durch jahrzehntelange Erfahrung und kontinuierliche Optimierung unserer Anbaumethoden ist es möglich, diesen Pilz in ausreichender Menge zu kultivieren.

Der Maitake wächst auf einem speziell abgestimmten Bio-Holzsubstrat. Während des gesamten Kultivierungsprozesses sind eine kontinuierliche Überwachung und schnelles Reagieren erforderlich. Daher wird dieser Pilz ausschließlich von unseren erfahrensten Mitarbeitenden kultiviert.

Zutaten:
Maitake (Grifola frondosa) Pulver (aus kontrolliert biologischem Anbau),
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)-Kapselhülle

Herstellung:
Die Kultivierung und Verarbeitung zu Pilzpulver-Kapseln erfolgt vollständig und ausschließlich an unserem Standort in Limeshain, Deutschland. Die reifen, frisch geernteten Pilze werden unmittelbar nach der Ernte schonend getrocknet, anschließend in einer wassergekühlten Mühle sorgfältig vermahlen und in HPMC-Kapseln abgefüllt.

Kann Spuren von Hirse enthalten.
(Hier gelangen Sie zu unserem Produktionsvideo)

Verzehrempfehlung:
3-mal täglich 1 Maitake-Kapsel zu den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit einnehmen.

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Vor Wärme schützen und trocken lagern. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sprechen Sie bitte vor der Verwendung mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.

Nettofüllmenge:
1 Glas enthält 90 Kapseln = 53 g (589 mg pro Kapsel)