| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis | Rabatt |
|---|---|---|---|
| Ab 1 | 49,99 €* | 980,20 €* / 1000 Gramm | |
| Ab 3 | 48,33 €* | 947,65 €* / 1000 Gramm | -3% |
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Il Coprinus ha una lunga storia. In Germania è anche conosciuto con i nomi di fungo asparago, fungo dell’inchiostro porcellana o coprino chiomato. Appartiene alla famiglia dei funghi affini ai champignon. In tutta Europa, il Coprinus si trova nei boschi e nei prati. I funghi giovani sono estremamente apprezzati per la loro consistenza delicata e il loro aroma mite ed eccellente.
Grazie alla sua forma particolare e alla colorazione bianco brillante, il Coprinus si distingue facilmente dagli altri funghi ed è quindi spesso raccolto da escursionisti e cacciatori. Il Coprinus ha una consistenza molto delicata e un aroma molto mite.
Questo fungo ha però anche un unico “meccanismo di autodistruzione”. Per questo, il Coprinus fresco dovrebbe essere consumato al più tardi entro un giorno dalla raccolta. Gli esemplari più vecchi non sono più commestibili, poiché si liquefanno in un liquido simile all’inchiostro. Da qui deriva, tra l’altro, il nome tedesco “Schopftintling”. Coltiviamo il nostro Coprinus su un substrato di paglia BIOLOGICO appositamente preparato per questo scopo. Per questo fungo delicato è importante creare condizioni ideali durante la “fase di crescita” di diverse settimane. Questo lo garantiamo con locali di coltivazione all’avanguardia, appositamente adattati alle esigenze della nostra azienda. Poiché questo fungo “spunta” letteralmente dal terreno, a volte è persino necessario raccoglierlo più volte al giorno e lavorarlo immediatamente. Una particolarità nella coltivazione del Coprinus è che richiede temperature relativamente fresche. Per lavorare in modo sostenibile ed efficiente dal punto di vista energetico, lo coltiviamo quindi solo nei mesi invernali. In questo modo rispettiamo la “natura” del fungo e riduciamo l’elevato fabbisogno energetico dei locali di coltivazione.
Ingredienti:
Polvere di Coprino chiomato (Coprinus comatus)* (da agricoltura biologica controllata),
Capsule di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
Produzione:
La coltivazione e la trasformazione in capsule di polvere di fungo avvengono completamente ed esclusivamente nella nostra azienda a Limeshain, Germania. Il fungo maturo, appena raccolto, viene immediatamente essiccato dopo la raccolta con il nostro speciale processo di essiccazione delicato, macinato delicatamente in polvere con un mulino raffreddato ad acqua e incapsulato in capsule HPMC. Non avviene alcun stoccaggio intermedio (ad esempio in celle frigorifere). Grazie alla lavorazione immediata, rapida e delicata, garantiamo che tutti gli ingredienti importanti siano preservati e che il fungo non perda le sue proprietà naturali e utili per l’alimentazione umana. Possono essere presenti tracce di miglio. (Clicca qui per guardare il nostro video di produzione)
Dose consigliata:
3 volte al giorno 1 capsula di polvere di fungo vitale biologico Coprinus ai pasti con abbondante liquido.
Conservare il prodotto al riparo dalla luce, chiuso e fuori dalla portata dei bambini piccoli. Proteggere dal calore e conservare in luogo asciutto. Durante la gravidanza e l’allattamento, consultare sempre il medico prima del consumo.
Quantità netta:
1 barattolo contiene 90 capsule = 49 g (544 mg / capsula)
Grazie al controllo dell’intero processo produttivo, dal seme all’incapsulamento, ci assicuriamo che tu riceva sempre una qualità biologica ottimale.
A garantirlo sono le materie prime biologiche di alta qualità, l’utilizzo di funghi biologici freschi, maturi e interi, nonché la loro accurata lavorazione. Hierzu zählen insbesondere die schonende Trocknung sowie die schonende Vermahlung der Pilze. Dadurch sind unsere Bio-Pilzpulverkapseln frei von jeglichen Konservierungsstoffen.
In totale, offriamo 14 funghi vitali BIO puri e oltre 60 miscele. MycoVital è inoltre l’unico fornitore di funghi vitali certificati BIO con coltivazione e lavorazione proprie in Germania.
Cosa ci rende così speciali?
La parola “Heimat” (casa) ha un significato molto importante per noi come azienda familiare.
Siamo radicati nella regione e nelle persone qui e vorremmo soprattutto
creare posti di lavoro regionali e assicurarli a lungo termine.
Molti dei nostri dipendenti lavorano nella nostra azienda da decenni e apprezzano sia la breve distanza dal lavoro che l’atmosfera familiare. Oltre all’effetto positivo sul clima e al rafforzamento della posizione economica, per noi è importante un sano equilibrio tra lavoro e vita privata.
Per la coltivazione dei nostri funghi vitali biologici, acquistiamo materie prime come mais o trucioli di legno da fornitori regionali. In questo modo, abbiamo brevi vie di trasporto e possiamo sostenere gli agricoltori locali e le imprese locali.
Ci sono molte piccole viti che si possono girare per rendere un’azienda sostenibile. Ad esempio, la nostra produzione e tutti i veicoli dell’azienda sono alimentati con elettricità autoprodotta dal nostro impianto fotovoltaico (200 kW). Pertanto, possiamo rinunciare in gran parte ai motori a combustione. Inoltre, i funghi termofili, che prosperano a temperature elevate, vengono coltivati solo in estate. I funghi criofili nella stagione fredda, in modo da risparmiare energia di riscaldamento e raffreddamento. Due impianti di cogenerazione, che utilizzano il principio della cogenerazione, garantiscono un maggiore grado di utilizzo dell’energia.
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Marlies F. –
Ottimo per il mio pancreas e per il mio gatto
Françoise L. –
UN SEUL PRODUIT : COPRINUS !!!!
Excellent produit. Très bien adapté.
Brigitte G. –
Hervorragender Pilz für Diabetiker
Der Coprinus ist hervorragend geeignet, um den Blutzuckerspiegel zu senken.
Monika S. –
Ich werde Coprinus wieder kaufen
Preis-Leistungsverhältnis ist gutrnGute Qualität
Stefan G. –
top 5 Sterne*****
HAMMER ZEUG