| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis | Rabatt |
|---|---|---|---|
| Ab 1 | 49,99 €* | 980,20 €* / 1000 Gramm | |
| Ab 3 | 48,33 €* | 947,65 €* / 1000 Gramm | -3% |
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Le Coprinus a une longue histoire. En Allemagne, il est également connu sous les noms de Spargelpilz, Porzellantintling ou Schopftintling. Il appartient à la famille des champignons apparentés aux champignons de Paris. Dans toute l’Europe, le Coprinus se trouve dans les forêts et les prairies. Les jeunes champignons sont très appréciés en raison de leur consistance délicate et de leur arôme doux et excellent.
En raison de sa forme particulière et de sa couleur blanc brillant, le Coprinus se distingue également bien des autres champignons et est donc souvent ramassé par les randonneurs et les chasseurs. Le Coprinus a une consistance très délicate et un arôme très doux.
Cependant, ce champignon possède également un « mécanisme d’autodestruction » unique. Par conséquent, le Coprinus frais doit être consommé au plus tard un jour après la récolte. Les spécimens plus anciens ne sont plus comestibles, car ils se transforment en un liquide semblable à de l’encre. C’est d’ailleurs de là que vient le nom allemand « Schopftintling ». Nous cultivons notre Coprinus sur un substrat de paille BIO spécialement fabriqué à cet effet. Il est important pour ce champignon sensible de créer des conditions idéales pour lui pendant la « phase de croissance » de plusieurs semaines. Nous le garantissons grâce à des salles de culture ultramodernes, spécialement adaptées aux besoins de notre exploitation. Parce que ce champignon « jaillit » littéralement du sol, il est parfois même nécessaire de le récolter plusieurs fois par jour et de le transformer immédiatement. Une particularité de la culture du Coprinus est qu’il a besoin de températures relativement fraîches. Afin de travailler de manière durable et économe en énergie, nous ne le cultivons donc que pendant les mois d’hiver. Nous respectons ainsi la « nature » du champignon et réduisons les besoins énergétiques élevés des salles de culture.
Ingrédients :
Poudre de Coprin chevelu (Coprinus comatus)* (issue de l’agriculture biologique contrôlée),
Gélules d’hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)
Fabrication:
La culture et la transformation en gélules de poudre de champignon sont réalisées entièrement et exclusivement dans notre entreprise à Limeshain, en Allemagne. Le champignon mûr, fraîchement récolté, est séché immédiatement après la récolte dans notre procédé de séchage spécial et doux, broyé délicatement en poudre avec un moulin refroidi à l’eau et mis en gélules HPMC. Il n’y a pas de stockage intermédiaire (par exemple, dans une chambre froide). Grâce à la transformation immédiate, rapide et douce, nous garantissons que tous les ingrédients importants sont conservés et que le champignon ne perd pas ses propriétés naturelles et utiles pour l’alimentation humaine. Des proportions de millet peuvent être contenues. (Cliquez ici pour regarder notre vidéo de production)
Conseils d’utilisation :
3 x 1 gélule par jour de poudre de champignon vital Coprinus Bio pendant les repas avec suffisamment de liquide.
Conserver le produit à l’abri de la lumière, fermé et hors de portée des jeunes enfants. Protéger de la chaleur et conserver au sec. Pendant la grossesse et l’allaitement, il est généralement conseillé de consulter un médecin avant de consommer.
Quantité nette :
1 verre contient 90 gélules = 49 g (544 mg / gélule)
Grâce au contrôle de l’ensemble du processus de production, de la graine à la mise en capsules, nous nous assurons que vous obtenez toujours une qualité bio optimale.
Ceci est assuré par les matières premières biologiques de haute qualité, l’utilisation de champignons biologiques frais, mûrs et entiers, ainsi que leur transformation soignée. Ceci comprend notamment le séchage en douceur ainsi que le broyage en douceur des champignons. Ainsi, nos gélules de poudre de champignons biologiques sont exemptes de tout conservateur.
Au total, nous proposons 14 champignons vitaux BIO purs ainsi que plus de 60 mélanges. MycoVital est d’ailleurs le seul fournisseur de champignons vitaux certifiés BIO avec sa propre culture et sa propre transformation en Allemagne.
Qu’est-ce qui nous rend si spéciaux ?
Le mot patrie a une très grande importance pour nous en tant qu’entreprise familiale.
Nous sommes enracinés dans la région et auprès des gens d’ici et souhaitons avant tout
créer des emplois régionaux et les sécuriser à long terme.
Beaucoup de nos employés travaillent dans notre entreprise depuis des décennies et apprécient à la fois la courte distance de travail et l’ambiance familiale. Outre l’effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, un équilibre de vie professionnelle équilibré est important pour nous.
Pour la culture de nos champignons vitaux biologiques, nous achetons des matières premières telles que du maïs ou des copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet d’avoir des distances de transport courtes et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il existe de nombreux petits ajustements que l’on peut faire pour rendre une entreprise durable. Ainsi, notre production et tous les véhicules de l’entreprise sont alimentés par l’électricité produite par notre propre installation photovoltaïque (200 kW). Nous pouvons donc en grande partie nous passer de moteurs à combustion. De plus, les champignons thermophiles, qui prospèrent à des températures élevées, ne sont cultivés qu’en été. Les champignons cryophiles pendant la saison froide, afin d’économiser l’énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la cogénération chaleur-force, assurent un rendement énergétique plus élevé.
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Marlies F. –
Excellent pour mon pancréas et pour mon chat
Françoise L. –
UN SEUL PRODUIT : COPRINUS !!!!
Excellent produit. Très bien adapté.
Brigitte G. –
Hervorragender Pilz für Diabetiker
Der Coprinus ist hervorragend geeignet, um den Blutzuckerspiegel zu senken.
Monika S. –
Ich werde Coprinus wieder kaufen
Preis-Leistungsverhältnis ist gutrnGute Qualität
Stefan G. –
top 5 Sterne*****
HAMMER ZEUG