COPRINUS Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln

Produktbeschreibung: Coprinus Kapseln mit 100% Pilzpulver vom ganzen Pilz

Der Coprinus Pilz blickt auf eine lange Geschichte zurück. In Deutschland ist er auch als Spargelpilz, Porzellan-Tintling oder Schopftintling bekannt. Er gehört zur Familie der champignonverwandten Pilze. Coprinus ist in Wäldern und auf Wiesen in ganz Europa zu finden. Besonders die jungen Pilze sind aufgrund ihrer zarten Konsistenz und ihres milden, hervorragenden Aromas beliebt.

Ein echter Allrounder:

Durch seine markante Form und seine strahlend weiße Farbe ist der Coprinus Pilz leicht von anderen Pilzen zu unterscheiden und wird deshalb häufig von Wanderern und Sammlern entdeckt. Der Coprinus besitzt eine sehr zarte Konsistenz und ein besonders mildes Aroma.

Ernte teilweise mehrmals täglich:

Dieser Pilz verfügt jedoch auch über einen besonderen „Selbstauflösungsmechanismus“. Daher sollte frischer Coprinus innerhalb eines Tages nach der Ernte verzehrt werden. Ältere Exemplare sind nicht mehr essbar, da sie sich in eine tintenartige Flüssigkeit zersetzen. Daher stammt auch der deutsche Name „Schopftintling“.

Wir kultivieren unseren Coprinus auf einem speziell hergestellten Bio-Strohsubstrat. Entscheidend ist dabei, für diesen empfindlichen Pilz während seiner mehrwöchigen Durchwachsphase ideale Bedingungen zu schaffen. Dies gewährleisten wir mit modernsten Kulturräumen, die speziell auf die Bedürfnisse unseres Betriebs abgestimmt sind.

Da dieser Pilz förmlich aus dem Boden „schießt“, ist es teilweise notwendig, mehrmals täglich zu ernten und zu verarbeiten. Eine besondere Eigenschaft der Coprinus-Kultivierung ist zudem sein Bedarf an vergleichsweise kühlen Temperaturen. Um nachhaltig und energieeffizient zu arbeiten, kultivieren wir ihn ausschließlich in den Wintermonaten. Das entspricht den natürlichen Ansprüchen des Pilzes und reduziert gleichzeitig den ansonsten hohen Energieverbrauch der Kulturräume.

Zutaten:
Schopftintling (Coprinus comatus) Pulver* (aus kontrolliert biologischem Anbau), Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)-Kapseln

Herstellung:
Die Kultivierung und Verarbeitung der Pilzpulver-Kapseln erfolgt vollständig und ausschließlich an unserem Standort in Limeshain, Deutschland. Die reifen, frisch geernteten Pilze werden unmittelbar nach der Ernte mit unserem speziellen, schonenden Trocknungsverfahren getrocknet, anschließend in einer wassergekühlten Mühle behutsam zu Pulver vermahlen und in HPMC-Kapseln abgefüllt.

Eine Zwischenlagerung (z. B. in Kühlhäusern) findet nicht statt. Durch diese direkte, schnelle und schonende Verarbeitung bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten und der Pilz bewahrt seine natürlichen Eigenschaften für die menschliche Ernährung. Kann Spuren von Hirse enthalten. (Hier geht’s zu unserem Produktionsvideo)

Verzehrempfehlung:
3-mal täglich 1 Kapsel Coprinus Bio-Vitalpilzpulver zu den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit einnehmen.

Das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite kleiner Kinder lagern. Vor Hitze schützen und trocken aufbewahren. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sprechen Sie vor der Anwendung mit Ihrem Arzt.

Nettoinhalt:
1 Glas enthält 90 Kapseln = 49 g (544 mg / Kapsel)