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La moule à lèvres vertes est originaire de Nouvelle-Zélande. On la trouve exclusivement sur les côtes de l' »île verte » et elle ne peut y être cultivée que là. Les Maoris, les indigènes de Nouvelle-Zélande, l’utilisent traditionnellement comme un aliment aussi nutritif que savoureux. Aujourd’hui, la chair de la moule adulte, qui peut atteindre entre dix et 25 cm de long, est considérée comme une délicatesse partout dans le monde. Visuellement, elle ressemble à la moule commune et est donc souvent appelée « moule de Nouvelle-Zélande ».
Mais les avantages culinaires de la moule à lèvres vertes ne sont pas les seuls à être remarquables. Nous vous proposons les nombreux composants de la moule à lèvres vertes en combinaison avec notre champignon vital Pleurotus. Le Pleurotus est un complément idéal à la moule à lèvres vertes. Ce n’est que grâce à cette combinaison que la moule à lèvres vertes déploie ses propriétés.
Notre poudre de moule à lèvres vertes provient d’aquacultures situées sur les côtes du nord de la Nouvelle-Zélande. Après la récolte, la chair des moules à lèvres vertes fraîches est retirée de la coquille, congelée puis lyophilisée. Ce procédé doux permet de préserver tous les précieux ingrédients. Ensuite, le concentré de moule à lèvres vertes ainsi obtenu est finement broyé en douceur. Bien entendu, notre poudre de moule à lèvres vertes est régulièrement contrôlée par le laboratoire de contrôle allemand indépendant Agrolab, conformément aux prescriptions strictes du droit alimentaire allemand, avant d’être transformée chez nous. Le mélange avec notre poudre de Pleurotus a lieu dans notre entreprise à Limeshain. Nous veillons à ce que le mélange et le stockage approprié aient lieu immédiatement après la réception de la marchandise.
Composition :
* issu de l’agriculture biologique contrôlée. 50 % des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
** Contient des mollusques
Fabrication : (Cliquez ici pour regarder notre vidéo de production)
La culture et la transformation en gélules de poudre de champignons se font entièrement et exclusivement dans notre entreprise à Limeshain, en Allemagne. Le champignon mûr, fraîchement récolté est séché immédiatement après la récolte dans notre procédé de séchage doux spécial, broyé délicatement en poudre avec un moulin refroidi à l’eau et rempli dans des gélules HPMC. Aucun stockage intermédiaire (par exemple, dans une chambre froide) n’a lieu. Grâce à la transformation immédiate, rapide et douce, nous garantissons que tous les ingrédients importants sont conservés et que le champignon ne perd pas ses propriétés naturelles et utiles pour l’alimentation humaine. Peut contenir des traces de millet.
Recommandation de consommation :
Prendre 1 gélule 3 fois par jour avec suffisamment de liquide pendant les repas. Conserver le produit à l’abri de la lumière, fermé et hors de portée des jeunes enfants. Protéger de la chaleur et conserver au sec. Bien refermer le flacon après le prélèvement. Pendant la grossesse et l’allaitement, il est généralement conseillé de consulter un médecin avant de consommer ce produit.
Masse nette :
1 pot contient 90 gélules = 45 g (500 mg / gélule)
Grâce au contrôle de l’ensemble du processus de production, de la graine à la mise en capsules, nous nous assurons que vous obtenez toujours une qualité bio optimale.
Ceci est assuré par les matières premières biologiques de haute qualité, l’utilisation de champignons biologiques frais, mûrs et entiers, ainsi que leur transformation soignée. Ceci comprend notamment le séchage en douceur ainsi que le broyage en douceur des champignons. Ainsi, nos gélules de poudre de champignons biologiques sont exemptes de tout conservateur.
Au total, nous proposons 14 champignons vitaux BIO purs ainsi que plus de 60 mélanges. MycoVital est d’ailleurs le seul fournisseur de champignons vitaux certifiés BIO avec sa propre culture et sa propre transformation en Allemagne.
Qu’est-ce qui nous rend si spéciaux ?
Le mot patrie a une très grande importance pour nous en tant qu’entreprise familiale.
Nous sommes enracinés dans la région et auprès des gens d’ici et souhaitons avant tout
créer des emplois régionaux et les sécuriser à long terme.
Beaucoup de nos employés travaillent dans notre entreprise depuis des décennies et apprécient à la fois la courte distance de travail et l’ambiance familiale. Outre l’effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, un équilibre de vie professionnelle équilibré est important pour nous.
Pour la culture de nos champignons vitaux biologiques, nous achetons des matières premières telles que du maïs ou des copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet d’avoir des distances de transport courtes et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il existe de nombreux petits ajustements que l’on peut faire pour rendre une entreprise durable. Ainsi, notre production et tous les véhicules de l’entreprise sont alimentés par l’électricité produite par notre propre installation photovoltaïque (200 kW). Nous pouvons donc en grande partie nous passer de moteurs à combustion. De plus, les champignons thermophiles, qui prospèrent à des températures élevées, ne sont cultivés qu’en été. Les champignons cryophiles pendant la saison froide, afin d’économiser l’énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la cogénération chaleur-force, assurent un rendement énergétique plus élevé.
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