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Le pleurote est très apprécié dans le monde entier. Il est également particulièrement intéressant pour les végétariens et les végétaliens.
Le Pleurotus ostreatus est très apprécié dans le monde entier, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les végétariens et les végétaliens. Le pleurote en huître est aujourd’hui l’un des champignons comestibles les plus populaires au monde. Son goût plein et puissant est remarquable.
Le pleurote, qui appartient à la famille des pleurotes, a des corps fructifères en forme de coquille ou de demi-cercle avec une couleur grisâtre brillante. La chair elle-même est blanche. Dans la nature, le pleurote pousse principalement sur du bois dur. Outre le champignon de Paris, ce champignon est le champignon comestible le plus cultivé au monde en termes de quantité. Il pousse en touffes denses.
Lors de la culture, nous accordons une attention particulière à la régulation de la température. Celle-ci doit être abaissée en partie à des niveaux relativement bas, conformément aux besoins naturels du champignon, afin de déclencher la formation des corps fructifères (fructification). Nous cultivons ce champignon sur un substrat de bois spécial, amenons les corps fructifères fraîchement récoltés au séchage, puis à la transformation ultérieure. Ceci est extrêmement important pour ce champignon, car il peut sinon y avoir une perte des composants précieux.
Ingrédients :
Pleurote en huître (Pleurotus ostreatus) en poudre*, capsules d’hydroxypropylméthylcellulose (HPMC)
* issu de l’agriculture biologique contrôlée.
Fabrication :
La culture et la transformation en capsules de poudre de champignons sont réalisées entièrement et exclusivement dans notre entreprise à Limeshain, en Allemagne. Le
Posologie recommandée :
Prendre 1 capsule de Pleurotus Bio Vitalpilzpulver 3 fois par jour au moment des repas avec suffisamment de liquide.
Conserver le produit à l’abri de la lumière, fermé et hors de portée des jeunes enfants. Protéger de la chaleur et conserver au sec. Pendant la grossesse et l’allaitement, il est généralement conseillé de consulter un médecin avant de consommer ce produit.
Quantité nette :
1 verre contient 90 capsules = 40 g (444 mg / capsule)
Grâce au contrôle de l’ensemble du processus de production, de la graine à la mise en capsules, nous nous assurons que vous obtenez toujours une qualité bio optimale.
Ceci est assuré par les matières premières biologiques de haute qualité, l’utilisation de champignons biologiques frais, mûrs et entiers, ainsi que leur transformation soignée. Ceci comprend notamment le séchage en douceur ainsi que le broyage en douceur des champignons. Ainsi, nos gélules de poudre de champignons biologiques sont exemptes de tout conservateur.
Au total, nous proposons 14 champignons vitaux BIO purs ainsi que plus de 60 mélanges. MycoVital est d’ailleurs le seul fournisseur de champignons vitaux certifiés BIO avec sa propre culture et sa propre transformation en Allemagne.
Qu’est-ce qui nous rend si spéciaux ?
Le mot patrie a une très grande importance pour nous en tant qu’entreprise familiale.
Nous sommes enracinés dans la région et auprès des gens d’ici et souhaitons avant tout
créer des emplois régionaux et les sécuriser à long terme.
Beaucoup de nos employés travaillent dans notre entreprise depuis des décennies et apprécient à la fois la courte distance de travail et l’ambiance familiale. Outre l’effet positif sur le climat et le renforcement du site économique, un équilibre de vie professionnelle équilibré est important pour nous.
Pour la culture de nos champignons vitaux biologiques, nous achetons des matières premières telles que du maïs ou des copeaux de bois auprès de fournisseurs régionaux. Cela nous permet d’avoir des distances de transport courtes et de soutenir les agriculteurs locaux et les entreprises locales.
Il existe de nombreux petits ajustements que l’on peut faire pour rendre une entreprise durable. Ainsi, notre production et tous les véhicules de l’entreprise sont alimentés par l’électricité produite par notre propre installation photovoltaïque (200 kW). Nous pouvons donc en grande partie nous passer de moteurs à combustion. De plus, les champignons thermophiles, qui prospèrent à des températures élevées, ne sont cultivés qu’en été. Les champignons cryophiles pendant la saison froide, afin d’économiser l’énergie de chauffage et de refroidissement. Deux centrales de cogénération, qui utilisent le principe de la cogénération chaleur-force, assurent un rendement énergétique plus élevé.
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