Crescere in armonia con l’ambiente
La parola casa ha un significato molto importante per noi come azienda familiare. Siamo radicati nella regione e nelle persone qui e vorremmo soprattutto creare e garantire posti di lavoro regionali a lungo termine. Molti dei nostri dipendenti lavorano nella nostra azienda da decenni e apprezzano sia la breve distanza dal lavoro che l’atmosfera familiare. Oltre all’effetto positivo sul clima e al rafforzamento della posizione economica, per noi è importante un sano equilibrio tra lavoro e vita privata.
Nel nostro piccolo negozio agricolo vendiamo funghi freschi di raccolto e prodotti biologici della regione. Ma non è solo un punto di riferimento per alimenti di alta qualità, ma anche un luogo dove ascoltare gli ultimi pettegolezzi del quartiere.
Utilizziamo la nostra energia
Per la coltivazione dei nostri funghi vitali biologici, acquistiamo le materie prime come mais o trucioli di legno da fornitori regionali. In questo modo, abbiamo brevi vie di trasporto e possiamo sostenere gli agricoltori locali e le imprese locali.
Ci sono molte piccole viti che si possono girare per rendere un’azienda sostenibile. La nostra produzione e tutti i veicoli dell’azienda sono alimentati con elettricità autoprodotta dal nostro impianto fotovoltaico (200 KW). Pertanto, possiamo rinunciare in gran parte ai motori a combustione. Inoltre, i funghi termofili, che prosperano a temperature elevate, vengono coltivati solo in estate. Funghi criofili nella stagione fredda, in modo da poter risparmiare energia di riscaldamento e raffreddamento. Due impianti di cogenerazione, che utilizzano il principio della cogenerazione, garantiscono un maggiore grado di utilizzo dell’energia.
Questo ciclo biologico sostenibile garantisce una creazione di valore equilibrata e ottimale in armonia con la natura e i nostri partner locali.
Una buona scelta dall’interno e dall’esterno
Un buon prodotto è una cosa, ma che dire della confezione? Cerchiamo di evitare la plastica ove possibile e di utilizzare materiali riciclabili. La nostra polvere viene confezionata in capsule di cellulosa ed è quindi vegana al 100%.
Oltre all’utilizzo di bottiglie di vetro, vorremmo progettare i cartoni di imballaggio nel modo più efficiente in termini di materiali ed ecologico possibile. Naturalmente, non siamo ancora arrivati alla fine e ottimizziamo costantemente i nostri cartoni di spedizione, le società di spedizione e i materiali.
Ci affidiamo a impulsi naturali
Confidiamo nella forza della natura e utilizziamo acqua Grander per la nostra produzione. Crediamo che l’acqua, se pressata in tubi e condutture, perda la sua vitalità ed energia. Il dispositivo di rivitalizzazione dell’acqua rilascia impulsi naturali all’acqua inanimata e quindi la valorizza biologicamente. I nostri funghi vitali possono quindi crescere in modo ottimale. La sostenibilità è un processo continuo che non è mai completo. Lavoriamo ogni giorno per potervi offrire la massima qualità in armonia con l’ambiente.
