{"id":10658,"date":"2025-08-05T05:48:00","date_gmt":"2025-08-05T03:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wc-shop.mycovital.de\/produkt\/auricularia-gelules-de-poudre-de-champignon-vital-bio\/"},"modified":"2025-12-29T11:40:13","modified_gmt":"2025-12-29T10:40:13","slug":"auricularia-gelules-de-poudre-de-champignon-vital-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wc-shop.mycovital.de\/fr\/auricularia-gelules-de-poudre-de-champignon-vital-bio\/","title":{"rendered":"AURICULARIA G\u00e9lules de poudre de champignon vital bio"},"content":{"rendered":"

L’Auricularia est un champignon vital avec une grande tradition.
\n<\/strong><\/h2>\n

Ce champignon est connu en allemand sous le nom d’oreille de Judas. Les fans le connaissent dans la cuisine asiatique plut\u00f4t sous le nom de \u00ab Mu-Err \u00bb ou \u00ab morille chinoise \u00bb en tant que champignon comestible noble. L’Auricularia pousse sur les arbres \u00e0 feuilles caduques et est r\u00e9pandu partout dans le monde. Il s’agit probablement aussi de la premi\u00e8re esp\u00e8ce de champignon cultiv\u00e9e par l’homme. C’est ce qu’indiquent des manuscrits chinois du 6e si\u00e8cle. Le champignon est relativement neutre au go\u00fbt. <\/p>\n

Sa particularit\u00e9 dans la cuisine asiatique se d\u00e9ploie par le fait qu’il peut, apr\u00e8s s\u00e9chage, retrouver presque sa forme initiale en ajoutant du liquide. En raison de sa texture particuli\u00e8re, ce champignon contribue \u00e0 une exp\u00e9rience culinaire particuli\u00e8re dans les soupes et les rago\u00fbts asiatiques. <\/p>\n

Nous cultivons le corps fructif\u00e8re de l’Auricularia sur notre substrat de bois sp\u00e9cialement d\u00e9velopp\u00e9 et fabriqu\u00e9 \u00e0 cet effet. Lors de la culture de l’Auricularia, outre un excellent substrat, la r\u00e9gulation optimale de l’humidit\u00e9 de l’air est \u00e9galement importante. M\u00eame en cas de faibles \u00e9carts, ce champignon sensible se dess\u00e8che et arr\u00eate sa croissance. <\/p>\n

Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/span>
\nPoudre de champignon Mu-err (Auricularia polytricha)*, g\u00e9lules d’hydroxypropylm\u00e9thylcellulose (HPMC)
\n* issues de l’agriculture biologique contr\u00f4l\u00e9e.<\/p>\n

Fabrication:<\/span><\/strong>La culture et la transformation en g\u00e9lules de poudre de champignon sont r\u00e9alis\u00e9es enti\u00e8rement et exclusivement dans notre entreprise \u00e0 Limeshain, en Allemagne. Le champignon m\u00fbr, fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9, est s\u00e9ch\u00e9 imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte dans notre proc\u00e9d\u00e9 de s\u00e9chage sp\u00e9cial et doux, broy\u00e9 d\u00e9licatement en poudre avec un moulin refroidi \u00e0 l’eau et mis en g\u00e9lules HPMC. Il n’y a pas de stockage interm\u00e9diaire (par exemple, dans une chambre froide). Gr\u00e2ce \u00e0 la transformation imm\u00e9diate, rapide et douce, nous garantissons que tous les ingr\u00e9dients importants sont conserv\u00e9s et que le champignon ne perd pas ses propri\u00e9t\u00e9s naturelles et utiles pour l’alimentation humaine. Des proportions de millet peuvent \u00eatre contenues. <\/p>\n

(Cliquez ici pour regarder notre vid\u00e9o de production)<\/a><\/p>\n

Recommandation de consommation:<\/strong><\/span>
\n3 fois par jour, 1 g\u00e9lule de poudre de champignons vitaux Auricularia bio au moment des repas avec beaucoup de liquide. Conserver le produit \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re, ferm\u00e9 et hors de port\u00e9e des petits enfants. Conserver \u00e0 l’abri de la chaleur et au sec. Pendant la grossesse et l’allaitement, il convient g\u00e9n\u00e9ralement de consulter le m\u00e9decin avant de consommer. <\/p>\n

Quantit\u00e9 nette :<\/strong><\/span>
\n1 pot contient 90 g\u00e9lules = 73 g (811 mg \/ g\u00e9lule)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"