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Poudre de champignon provenant du champignon entier
Nous nous sommes entièrement consacrés à la puissance de la nature, ce qui inclut pour nous la philosophie de l’utilisation de la totalité de la matière. C’est pourquoi nous vous proposons de la poudre de champignons provenant du champignon entier, qui contient tous les précieux ingrédients du champignon.
De plus, notre société sœur, MykoVital H. GmbH, cultive à Limeshain (Allemagne) des champignons BIO naturels sur un substrat BIO écologiquement contrôlé (numéro de contrôle : DE-ÖKO-006) : nos champignons BIO sont cultivés sur un substrat BIO spécial composé de bois non traité et d’autres précieux composants BIO. Tous les substrats ne contiennent que des ingrédients BIO sans gluten ni lactose, de l’eau stérile claire et de l’air purifié. Il va de soi qu’aucun pesticide ou autre produit similaire n’est utilisé. Le mélange exact de notre substrat de champignon BIO est unique et a été développé au cours de décennies de travail.
Poudre de champignon provenant du champignon entier
Dans un premier temps, le substrat BIO est soigneusement stérilisé afin de garantir qu’il ne contienne aucune bactérie ou autre spore de champignon. Ensuite, il est parsemé de la culture de champignon correspondante. En règle générale, plusieurs semaines ou mois s’écoulent avant que les premières petites têtes de champignon n’apparaissent. Pendant la longue période de maturation, le substrat BIO est complètement envahi par le champignon. Nous cultivons nos champignons BIO dans des halls climatisés de manière optimale et dans des conditions contrôlées. Une température et une humidité optimales et constantes assurent les meilleures conditions de maturation des champignons. Dès que les corps fructifères ont fini de pousser sur le substrat, ils sont récoltés à la main.
Poudre de champignon provenant du champignon entier
La transformation des champignons BIO, que nous cultivons exclusivement pour la production de poudre de champignon, a lieu immédiatement après la récolte du champignon mûr. C’est très important, car les champignons peuvent perdre de précieux ingrédients pendant le stockage. La première étape est le séchage soigneux à des températures de 35 degrés Celsius maximum. Grâce à ce procédé, tous les ingrédients thermosensibles sont préservés. Ensuite, les champignons BIO séchés sont délicatement moulus en une fine poudre.
Nous n’ajoutons aucun colorant, liant, agent d’écoulement ou autre adjuvant lors de la transformation, de sorte que vous obtenez une poudre de champignon BIO 100 % pure provenant du champignon entier. Ensuite, la poudre de champignon BIO finie est remplie dans des capsules de cellulose. Soit d’une seule variété avec 100 % de poudre d’un champignon, soit pour nos mélanges de poudre de champignon avec la poudre de deux à trois champignons maximum. Enfin, les capsules sont remplies dans des bocaux. Vous profitez ainsi d’une poudre de champignon qui contient un maximum d’ingrédients.